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L’ URLO DEL VINO

I VINI DELL’ ALTA TOSCANA

VIAGGIO PER EMOZIONI TRA VIGNE E VIGNAIOLI

Urlo del vino - Toscana zone produttive

le schede tecniche dei vini sono in fase di aggiornamento

Ci scusiamo per il disagio

 

Greo 2011

Caratteristiche tecniche:
denominazione:

Greo

zona di produzione:

terroire:

Vigneti con esposizione sud-est in collina ad altitudine media di 200 metri s.l.m. Terreno composto di medio impasto (castagnina). Allevamento filare a capovolto.

vitigni:

Sangiovese, Canaiolo, Merlot, Colorino

tipo:

vino rosso

vendemmia:

Vendemmia manuale in cassette per poter effettuare una migliore selezione delle uve.

fermentazione:

Vinificazione tradizionale con fermentazione in tipico tino di legno, stoccaggio iniziale in botte di rovere. Nel mese successivo alla raccolta aggiunta del cosiddetto" governo toscano, utilizzando unve selezionate appassite.

affinamento:

Invecchiamento in botti di rovere.

imbottigliamento:

Il prodotto viene imbottigliato dopo 12 mesi circa.

gradi:

12,5%

Note sensoriali:
colore:

Colore Rosso Rubino. Il vino si presenta rotondo e molto piacevole al palato.

profumo:

Al profumo prevalgono note di frutti di Bosco in cui emerge con garbo l'aroma del Moscato di Amburgo.

sapore:

In bocca lascia una delicata ed elegante speziatura e la leggera componente tanninica favorisce la godibilità del vino dal piacevole retrogusto di mora.

Note di servizio:
abbinamento:

servizio:

16°-18°C


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