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L’ URLO DEL VINO

I VINI DELL’ ALTA TOSCANA

VIAGGIO PER EMOZIONI TRA VIGNE E VIGNAIOLI

Urlo del vino - Toscana zone produttive

le schede tecniche dei vini sono in fase di aggiornamento

Ci scusiamo per il disagio

 

Levato di Gronda 2013

Caratteristiche tecniche:
denominazione:

Levato di Gronda

zona di produzione:

colline lucchesi

terroire:

colline lucchesi a 150 mt slm. influenzato dalle alpi apuane e dal mare. da agricoltura biologica

vitigni:

vermentino, malvasia, trebbiano

tipo:

vino bianco

vendemmia:

manuale in cassette. inizio settembre

fermentazione:

senza lieviti selezionati con piccola macerazione sulle bucce

affinamento:

acciaio

imbottigliamento:

eseguito conto proprio nelle nostre cantine

gradi:

12%

Note sensoriali:
colore:

giallo paglierino

profumo:

delicato, fruttato

sapore:

pieno e morbido

Note di servizio:
abbinamento:

come aperitivo, antipasti di pesce e formaggi, primi piatti in genere

servizio:


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