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L’ URLO DEL VINO

I VINI DELL’ ALTA TOSCANA

VIAGGIO PER EMOZIONI TRA VIGNE E VIGNAIOLI

Urlo del vino - Toscana zone produttive

le schede tecniche dei vini sono in fase di aggiornamento

Ci scusiamo per il disagio

 

Levato di Majulina 2013

Caratteristiche tecniche:
denominazione:

Levato di Majulina

zona di produzione:

colline lucchesi

terroire:

colline lucchesi a 150mt slm. influenzato dalle alpi apuane e dal mare. da agricoltura biologica

vitigni:

sangiovese, colorino, canaiolo, ciliegiolo e altri autoctoni lucchesi

tipo:

vino rosso

vendemmia:

manuale in cassette, metà settembre

fermentazione:

senza aggiunta di lieviti in piccoli mastelli con macerazione di 10gg

affinamento:

acciaio e cemento fino alla bottiglia

imbottigliamento:

conto proprio in azienda

gradi:

%

Note sensoriali:
colore:

rosso rubino con riflessi violacei

profumo:

intenso e persistente con piacevoli sentori di frutta a bacca rossa

sapore:

succoso, fresco e morbido

Note di servizio:
abbinamento:

ottima beva, perfetto a tutto pasto

servizio:


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